二嫂终于数完钱:“今儿不错,赚的超过七百,我去买个肉食鸡。再拿一条冻白鲢,鲅鱼就算了太腥,我做不好那玩儿意。”
做饭二嫂是高手,她说做不好别人也白搭,不过现在江启鸣不一样了。
梦中陪读那两年没少做饭:“看看剩啥鱼吧,回去我给大家露一手,做一顿酱炖鱼。其实鲅鱼烤着吃特别有味道,我去买烧烤料,晚上给大家烤鱼。”
平常江家很少吃冻鱼,今儿打算尝个鲜,江启鸣把冻白鲢扔进水盆泡上。
先把饭做锅里,这个新房挺冷的,最让老两口满意的,是厨房那口六刃大锅。
从搬到松港市以来,很久没有用大锅做饭了,用这个焖饭吃特别香。
每一次锅巴都会被大家抢着分了,那是小时候的味道!
把二嫂买的青菜洗干净,腊月里东北吃蘸酱菜才是土豪。
新鲜水葱四块钱一斤,辣妹子八元一斤,比猪肉贵一倍还拐弯儿呢,猪肉三块五一斤!
顶花带刺的嫩黄瓜六块钱一斤,香菜、臭菜都是两块钱一两。
最离谱的是曲麻菜和婆婆丁,明明是大棚种植的,这个季节却要三块钱一两。
那边二嫂把小鸡和蘑菇炖锅里了,蘑菇是三姨从山里送来的野生蘑菇,刚开锅满屋子香味。
冻白鲢终于挂上一层冰,江启鸣把那层冰掰掉,看到眼前白净的白鲢鱼愣住了。
二嫂走过来:“你可咋整,我就说书读多了容易犯傻,收拾鱼呢就傻在这儿了,上一边去我炖鱼。”
哈哈,江启鸣哈哈一笑,进屋拿起羊皮大衣:“二哥你家钥匙给我,我去那边办点事,二嫂晚上住这儿吧,我住那边看家。”
说着话走出门,骑上倒骑驴就走,先到菜市场禽蛋区,跟人家要了几份鸡血,这才兴高采烈来到二哥家。
二哥租的是独门独院三间房,正房东屋住人,西屋和冷仓子放冻货,江启鸣把洗澡盆放上水。
然后打开一箱冻白鲢,在地上把冻版摔开来,冻白鲢都放到澡盆里面,等待的功夫点上炉子。
二十分钟后,把每一条鱼都去掉冰衣,然后扔到洗衣盆里面,撒上鸡血搅拌一下。
成功了!看上去再也不是冻白鲢,而是新鲜白鲢鱼,二者之间售价差五毛钱呢!
几乎一晚上没睡,江启鸣把三十箱冻白鲢全都美妆一番,然后全部装进编织袋封嘴。
第二天早上五点多,二哥和三姐夫从春城进货回来,哥三个忙忙活活卸车,快要完事儿二嫂三姐也到了。
进屋看到屋地上的丝袋子愣住了:“老二呀,啥时候进暖白鲢了?这玩儿意跟鲤子价格差不多,卖给谁去?”
二哥骂道:“谁进暖白鲢?跟鲤鱼一个价,你当我傻啊?”
哈!江启鸣打开丝袋子:“看看这化妆鱼咋样?”
我去!二哥眼前一亮:“干得漂亮!就是血色有点狠,看上去不太真实,以后冻白鲢都这么卖!”
今天冻版鲅鱼卖了一百二十件,化妆鱼卖了二十件,足足多卖出四百块,四百都是纯利润啊!
平常一版冻白鲢和鲅鱼一样赚五块钱,今儿一版化妆鱼赚二十块,这简直是抢钱一样。
晚上大家在二哥家吃饭,等待的功夫把冻白鲢全都化妆了,二哥不愧是卖鱼老手。
化妆鱼血色很正,三姐夫竖起大拇指:“你看人家二哥调出来的血色,看上去像真的一样,不像江启鸣弄的,看上去血呼连拉的有点吓人。”
三姐冻的手都木了:“滚特么犊子!要不是老弟想出这一招,今儿能多赚四百块?忘恩负义的东西!”
姐夫一脸无辜:“你看看!说个话就上纲上线了,还不让人说话了是咋地?”
江启鸣笑笑:“三姐以后这给鱼化妆的活,你和二嫂都别干了,这刺骨的冰水女人受不了。”
“还是我老弟心疼我!”
说着话还给了三姐夫一脚,后者满脸的委屈:“得得得!跟你整不起!对了二嫂,以后还是让老疙瘩住这边,二哥去上货家里没有人打更不行,院里那么多货呢。”
二哥点点头:“还真是,这一天呼呼的往外拉货,说不上被谁盯上。要不这段时间你就住到老太太那儿,每天跟他老姑回去,我跟老疙瘩住这边。”
通常情况下三天去一趟春城拉货,一个女人独自守着这院子,还真是不大安全。
二嫂答应一声:“行,今儿腊月初一,剩下不到一个月了,大家都坚持一下。只是赚的不多,老疙瘩房钱远远不够,就算接下来每天分二百,到小年也就是四千。”
嘿嘿!三姐夫摇摇头:“还每天二百呢,鱼贩子跟风最快,顶多三天就有人学化妆鱼,那时候又开始糊弄秤了!真特么没劲!”
还真是这么回事,江启鸣笑了:“买房的事我能解决,跟风这种事防不胜防,你们可以考虑增加新品种。就像之前我搞的小银鱼,人无我有才能暴利。”
嗯?二哥愣了一下:“还真有新品种,昨儿我看到一家开大马哈鱼,一件一百六。一斤勾四块钱,只是不知道能卖啥价,毕竟那东西没有人吃过。”
大马哈鱼?江启鸣笑了:“整!拿回来抻着卖,独一份买卖一斤赚一块,一件赚四十,一天卖五件就划算。”
一件赚四十?二哥不淡定了:“那还等啥?我们今晚上就去那家拿货,顺便带回二十件冻鲫鱼冻鲤子?”
冻鲫鱼冻鲤子?江启鸣摇摇头:“鲫鱼鲤鱼不缺鲜货,今年就是白鲢鲜货太少,才能抓个空挡赚钱。还不如拿点咱这边少见的,那些海鱼,不要怕不会吃,仅仅是尝鲜的生意,就够我们赚个盆满钵溢了。”
“老二你听听!还是老疙瘩明白,你年纪比人家大,中专毕业比他学历高,经商时间比他长,咋就想不明白呢?”
一边说,二嫂还一边手指搥鼓二哥的头,二哥嘿嘿憨笑:“再聪明也是我老弟,就是比你弟弟强!”
哈哈哈!五个人齐齐爆笑,有些事还真不能念叨,念叨了也就来了,也许这就是所谓的第六感?
睡的正香呢,江启鸣忽然听到当啷一声轻响,随后是稻草翻动的声音。
最初他懵懵懂懂,然后骤然反应过来,稻草盖在倒骑驴上面,倒骑驴里面有卖剩下的冻货!